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廚房鍋具幸福提案：家用鍋具優劣勢大解密
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商品訊息功能
這是台灣史上第一本，
煎、煮、炒、炸各式各樣的鍋具，將廠商沒說的鍋具事一一完全解說，
只要懂鍋、挑對鍋，就能做出最具特色的美味料理。
絕對是100% 廚房超實用的工具書。
鍋具x聖經
挑對鍋子，美味料理的最大功臣
走進百貨公司賣鍋具的專櫃，琳琅滿目的鍋子什麼都有，再回家看看你的廚房裡，鍋子一定有很多，但每一只鍋你都懂它嗎？真的適合你嗎？
身為廚房掌廚的你，買鍋具可不只看品牌，還更要看”八字”，因為鍋子和你的臂力、空間、爐具息息相關，更掌握料理的成功關鍵。
本書我們找出目前台灣廚房裡最常使用的16款鍋具，進一步根據不同的鍋具材質來一一做剖析介紹，一解大家對鍋具錯誤的知識。
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不沾效果是怎麼形成的呢？
不銹鋼一定要用磁鐵吸住才是好鍋？
每個鍋子都一定要養鍋嗎?鐵鍋生鏽吃下去會致癌？
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◎鍋具業界最完善的人員訓練資料一一破解廠商行銷話數消費者謠言&迷思 讓你正確用好鍋！
◎專家大解惑：廚師代表－李德全；業界代表－許毓庭；家事達人－陳安祺為大家解開鍋具的疑難雜症
10導讀-如何看懂這本書
12鍋具與世界的關聯性
14經典還是潮流? 選對鍋才能展現你的大魅力!
16炒鍋-WOK
18鐵鍋
22鐵鍋X料理
24翡翠炒飯
26醬爆牛肉
27蘆筍蝦球
28不鏽鋼複合金炒鍋
33不鏽鋼複合金炒鍋X料理
34沙茶爆雞柳
36乾煎黃魚
37宮保雞丁
38鮭魚炒飯
39木須肉
40陽極炒鍋
45陽極炒鍋X料理
46沙茶牛肉
48京醬肉絲
49茄汁煎蝦
50平底鍋-Pan
52圓弧形平底鍋
57圓弧形平底鍋X料理
58南瓜豆腐鮮蝦
60莎莎醬佐舫魚排
61味噌白帶魚
62果粒煎雞排
64鑽石不沾平底鍋
69鑽石不沾平底鍋X料理
70無錫排骨
72橙汁雞肉
73 咕咾肉
74西班牙海鮮燉飯
76不沾塗層平底鍋
81不沾塗層平底鍋X料理
82椰汁咖哩蝦
84醬燒南瓜捲
85照燒鮭魚
86鐵器平煎鍋
91鐵煎鍋X料理
92香煎杏仁豬排
94大阪燒
95芥末鯛魚排
96鍋把-親密的另一半
98湯鍋Stockpot
100玻璃湯鍋
104玻璃湯鍋X料理
商品訊息簡述
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商品訊息描述:
- 出版日：1030305
- ISBN：9789868933156
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
這是台灣史上第一本，
煎、煮、炒、炸各式各樣的鍋具，將廠商沒說的鍋具事一一完全解說，
只要懂鍋、挑對鍋，就能做出最具特色的美味料理。
絕對是100% 廚房超實用的工具書。
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走進百貨公司賣鍋具的專櫃，琳琅滿目的鍋子什麼都有，再回家看看你的廚房裡，鍋子一定有很多，但每一只鍋你都懂它嗎？真的適合你嗎？
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不銹鋼一定要用磁鐵吸住才是好鍋？
每個鍋子都一定要養鍋嗎?鐵鍋生鏽吃下去會致癌？
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◎專家大解惑：廚師代表－李德全；業界代表－許毓庭；家事達人－陳安祺為大家解開鍋具的疑難雜症
目錄
10導讀-如何看懂這本書
12鍋具與世界的關聯性
14經典還是潮流? 選對鍋才能展現你的大魅力!
16炒鍋-WOK
18鐵鍋
22鐵鍋X料理
24翡翠炒飯
26醬爆牛肉
27蘆筍蝦球
28不鏽鋼複合金炒鍋
33不鏽鋼複合金炒鍋X料理
34沙茶爆雞柳
36乾煎黃魚
37宮保雞丁
38鮭魚炒飯
39木須肉
40陽極炒鍋
45陽極炒鍋X料理
46沙茶牛肉
48京醬肉絲
49茄汁煎蝦
50平底鍋-Pan
52圓弧形平底鍋
57圓弧形平底鍋X料理
58南瓜豆腐鮮蝦
60莎莎醬佐舫魚排
61味噌白帶魚
62果粒煎雞排
64鑽石不沾平底鍋
69鑽石不沾平底鍋X料理
70無錫排骨
72橙汁雞肉
73 咕咾肉
74西班牙海鮮燉飯
76不沾塗層平底鍋
81不沾塗層平底鍋X料理
82椰汁咖哩蝦
84醬燒南瓜捲
85照燒鮭魚
86鐵器平煎鍋
91鐵煎鍋X料理
92香煎杏仁豬排
94大阪燒
95芥末鯛魚排
96鍋把-親密的另一半
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商品訊息簡述
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內容來自YAHOO新聞
德甲》萊萬梅開二度拜仁客場2：1力克漢堡
2015-16賽季德甲聯賽重燃戰火，第18輪首戰即迎南北大戰，拜仁慕尼黑客場對決漢堡，最終以2：1獲勝，取得2016年的開門紅。
第37分鐘，穆勒（Thomas Müller）製造點球，萊萬（Robert Lewandowski）主罰命中；第53分鐘，混戰中阿隆索（Xabi Alonso）誤打誤撞，自擺烏龍，幫助漢堡扳平比分，第61分鐘，萊萬梅開二度。最終拜仁客場2：1力克漢堡。
此役結束後幾小時，羅本（Arjen Robben）將迎來32周歲生日。比賽結束前10分鐘，瓜迪奧拉（Pep Guardiola）將他派遣上場，算是送給他的生日禮物。
2014-15賽季德甲下半程首戰，拜仁挑戰沃爾夫斯堡以1：4大敗，本賽季拜仁轉戰漢堡，沒有再被下半程首戰魔咒困擾，稍顯曲折地拿下漢堡後，拜仁自2009年9月以來超過6年對壘漢堡保持不敗。
多賽1場的拜仁暫時領先多特蒙德11分。
拜仁中場穆勒賽後說：「顯然，今天他們想在主場搶得積分，好在我們運氣不錯全取3分。」
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/德甲-萊萬梅開二度-拜仁客場2-1力克漢堡-051611986.html
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